東京駅でラーメンを。
NIPPON RAMEN 凛 TOKYO
オープンは2020年8月。
JR東日本フーズと札幌「Japanese Ramen Noodle Lab Q」のコラボ。
いつも行列ができています。
4人待ちで約12分で店内へ。
回転はあまりよくない印象。
店内
イマドキの洒落た雰囲気。
カウンター席のみ。
店員さんは4名くらい。
券売機
ラーメンは醤油と塩。
売り切れ多いですね。
「醤油らぁ麺」をいただくことに。
7分ほどで到着。
醤油らぁ麺 1,300円
オーソドックスな鶏中華。
いいお値段しますね。
鶏臭いのであまり好みではなく。
麺
心の味食品の角張った麺。
平ザルで湯切りしてました。
むっちりした食感。
チャーシュー
チャーシューは自家製っぽくなくてイマイチ。
芽ねぎは良い風味ですが、細くてつかみにくい…。
まとめ
教科書通りの鶏中華。
単調なので後半はやや飽き気味に。
※このネタは2024年11月10日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/rintokyo2020/
https://maps.app.goo.gl/Sd1aBCtPGRT7nGmj8
食べログ
