らーめんHANABI＠由比ガ浜　味玉らーめん

そば屋さんにいくつもりでしたが、
お目当てのわらび餅が売り切れだったので、
前から気になっていたラーメン屋さんに行ってみました。

らーめんHANABI
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2005年4月オープンの魚介系醤油ラーメンのお店。

カウンターのみの綺麗でお洒落な店内で、
壁に小物が飾ってあったりもします。

普通の割り箸ではなく、木製の普通の箸です。
使い捨てせずに繰り返し使っているのでしょうか。
なお、レンゲも木製です。
このような細かいところにも気を使っている点はポイント高いです。

夏限定の「夏野菜とハーブのトマト練りこみ冷やし麺」にも惹かれましたが、
初めてということで「味玉らーめん」にしました。

味玉らーめん　730円
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魚介系と鶏＆豚のWスープ。
鰹の風味の強い魚粉に覆われていますが、
ベースのスープが旨味あふれるあっさりスープなので、
魚粉頼みになっておらず、非常に好感の持てるスープです。

麺は自家製。固めの食感。
しかも、魚粉が上手いこと絡んできて美味しいです。

味玉は秋田産の地鶏の卵を使用しているとのこと。
味付もちょうど良く、半熟度も高くて文句なしに美味しいです。

満足度（5点満点）：4.1

お蕎麦風に魚介の効いたスープでしたが、かなりハマりました。
器が大きめなので、麺に対してスープの量が多くなるのが気になりましたが、
他はとくに問題ないでしょう。

まだまだ食べていない美味しいラーメン屋さんが
神奈川にまだあったことが何より嬉しかった！
これがあるから食べ歩きはやめられませんね！

◆◇　らーめんHANABI　◇◆

【最寄駅】
　由比ガ浜（江ノ島電鉄）
【住所】
　神奈川県鎌倉市長谷1-2-5
【TEL】
　0467-23-9005
【営業時間】
　11:30-14:30、18:30-22:00、土曜11:30-15:30、18:30-22:00、日曜11:30-15:30、18:30-21:00
【定休日】
　火曜
【お店HP】
　http://www.ramen-hanabi.com/

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