とんかつ燕楽＠池上 ロース定食

帰り際に捕まってしまったため、予定していたお店に行けず。
食べログで検索したら良さげなお店を発見したので
行ってみることにしました。

とんかつ燕楽

御成門のとんかつ店「燕楽」の暖簾分けで、
2005年7月にオープンした模様。
東急池上線の池上駅から程近い場所にあります。

店内

カウンター8席。
でも、2階にも席があるようです。
まさにとんかつ屋さんという雰囲気ですが、
油臭は気になりません。

先客は男性3名。
後から2組来たくらいで、
混んでもなく空いてもない感じなのが良いですな。

店員さんはアラフォーと思われる男性1名と女性1名。
ご夫婦っぽい雰囲気。

メニュー

評判の良いロース定食 2,000円にしてみました。

まずは前菜？として、ポテトサラダが登場。

ポテトサラダ

～「燕楽のこだわり食材」より～

自家製マヨネーズで作ったよそでは味わえないポテトサラダ

自家製マヨはそれ程効いてませんｗ
粗めのジャガイモが主役。
飽きることなくいただけます。

約20分後、ついにとんかつ登場。

ロースかつ

厚さが3cmくらいで、ボリューム満点ですよ～。

～「燕楽のこだわり食材」より～

肉
山形県の平田牧場から仕入れた三元豚

ラード
豚の背脂でなく内臓を包む腸間膜から搾り出した貴重なラード

パン粉
食パンの耳を削り中の白い所だけで作った自家製パン粉

火の通りはレア気味。
ちょうど生の部分が残らないくらいの絶妙な火の通り加減です。

ロースかつ断面

お肉はサクッと噛み切れます。
ほんのりと塩味がついていますので、ソースがなくても十分美味。
平牧三元豚らしい上品なコクと旨味が感じられます。

ソースとの相性も抜群！

お肉の甘味が引き立ちます。
ソースを吸収した衣は、柔らかくなってお肉と一体に。

何気にキャベツの千切りが美味。
キャベツ自体の甘味が感じられます。
提供する直前に1人分ずつ刻んでいるので、美味しいに決まってますなｗ
ソースともバッチリ合いますよ～。

ご飯

～「燕楽のこだわり食材」より～

長野県の米所駒ヶ根から仕入れた米。
農薬を減らし微生物を多く使って栽培したこしひかり

ご飯はやや柔らかめ。
象印のジャーで炊いてましたｗ

とん汁

とん汁はオーソドックスなお味。
大根、ニンジン、ごぼうがメインで、豚肉は少なめ。
普通に美味しい。

お新香

浅めの漬かり加減。
ですが、お口直しにはちょうど良いお味。

満足度（5点満点）：4.4

突き抜けるとはまさにこのこと！
2,000円が「安い！」と感じてしまうほどの
素晴らしいロース定食でした。

◆◇　とんかつ燕楽　◇◆

【最寄駅】
　池上（東急池上線）
【住所】
　東京都大田区池上6-1-4
【TEL】
　03-3754-8243
【営業時間】
　11:00～14:30、17:00～21:30
【定休日】
　月曜

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