昨日は職場のラーメン部の10月の活動でした～。
参加者は以下の7名。
先月はメンバー7名全員参加だっただけに
4名だと少し寂しい気分でございます。
今月は豚骨ラーメン特集ということで5軒ノミネート。
その中から選ばれたのはこちらのお店。
IPPUDO TAO TOKYO
2010年9月オープン。
世界的なエンターテイメント和太鼓集団TAOと
博多一風堂がコラボした店舗。
福岡やシンガポールにも店舗があり、
世界中にジャパニーズ・スピリットを伝えていきたいのだという。
店内
デザイン性が高い店内なのが最近の一風堂らしいところ。
席はカウンターのみで30席強。
我々はテーブル席的な3対3のカウンター席に案内されました。
和太鼓集団とのコラボということで、
パフォーマンスの映像と太鼓の音が流れています。
コラボなところはそれだけといえばそれだけですけどｗ
一風堂系列ということで混んでるのかと思いきや、
場所が目立たない上、すく近くに一風堂銀座店があるせいか、
空いてましたよ～。
しかしながら、帰り際には満席近くまでなりました。
辛子もやし
一風堂といえば無料の「辛子もやし」。
メンバーがガツガツ食べてましたよｗ
なお、辛子高菜は見当たらず。
さて、メニューですが、他の一風堂とは異なる以下の3系統。
・TAO・黒（とんこつ＋醤油ダレ）
・TAO・赤（とんこつ＋辛か味噌＆香油）
・一風堂・白（とんこつ）
無難に黒にしておきました。
TAO・黒 850円
何だか全然黒くないようなｗ
～商品紹介より～
一風堂自慢のとんこつスープにドカンと醤油ダレ。
食べ進むと醤油の風味が広がるとんこつ醤油ラーメン。
ピリッと引き締まる黒香油に麺はスープのインパクトに負けないもっちもち極太麺。
ＴＡＯの力強さ、躍動感を表現したラーメンです。
まろやかでサッパリしたスープでありながら、
柔らかなとんこつの香りが感じられるところが一風堂ならでは。
黒香油とうまみ玉を溶かすとコクが増していきます。
でも、スープが熱くてあまりよく分からずｗ
麺
「TAO・黒」だけ何故か太めの平打ち麺を使用。
あまりスープと絡まず。
でも、太麺好きのJR男さんには好評でした。
一風堂25周年記念の替玉25円キャンペーン中だったので、
4名中3名が替玉を注文。
ちなみに、餃子券の配布は終了してました。
替玉 25円（通常150円）
替玉は細麺のみ。
バリカタで注文したので、思いっきりポクポクしてます。
細麺の方が黒香油の風味をしっかり持ち上げてくれます。
やっぱり一風堂は細麺に限るな～と思いましたよ。
でも、太麺派のJR男さんは「太麺の方が良かった」と譲らなかったですけどｗ
食後は無料のルイボスティーを飲みながら
ゆっくり談笑してました。
ちょっとお値段高めな気がしますが、
辛味もやしや替玉キャンペーンなどのサービスを考えると
満足のいくレベル。
「TAO・赤」を食べたボンバイエさんは、
「普通の一風堂の方がいいや」
と言ってましたけどねｗ
◆◇ IPPUDO TAO TOKYO ◇◆
【最寄駅】
東銀座（東京メトロ日比谷線、都営浅草線）
【住所】
東京都中央区銀座4-10-3
【TEL】
03-5148-1172
【営業時間】
11:00～翌2:00、日祝11:00～24:00
【定休日】
無休
【お店HP】
http://ippudo.com/tao/
【最寄駅】
東銀座（東京メトロ日比谷線、都営浅草線）
【住所】
東京都中央区銀座4-10-3
【TEL】
03-5148-1172
【営業時間】
11:00～翌2:00、日祝11:00～24:00
【定休日】
無休
【お店HP】
http://ippudo.com/tao/
