ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

ショコラティエ パレ ド オール@東京 ショコラスペシャリテ

チョコレートの季節になってきましたね~。
そんなわけで、チョコレート専門店へ。
いつも通り、お一人様でございます。
 
ショコラティエ パレ ド オール
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フランス・リヨンのショコラティエ「ベルナション」の
精神を受け継ぐ三枝俊介シェフによるお店。
大阪・梅田と東京・新丸ビル1階に店舗があります。
 
チョコレートの販売が中心ですが、
カフェスペースも充実。
 
店内
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席間広めでオシャレな雰囲気。
計30席とのことで、意外と席数が多いです。
 
東京駅近くという場所柄からか、お一人様のお客さんもちらほらいて、
カフェとして気軽に利用しているお客さんも少なくありません。
 
メニュー
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ショコラのほか、アイス、フード、お酒なんかもあります。
ドリンクセットにすると一気にお値段が跳ね上がるので、
ケチッてセットにはせず単品注文でw
 
ショコラスペシャリテ 980円
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お店イチオシのショコラが3つ。
 
1つ300円前後なので、
妥当なお値段といってよいでしょう。
元が高い気もしますがw
 
左から
プロヴァンス
・パレ ド オール
・東京マールショコラ きんかん
 
どれも外側はパキっとして、中はしっとり柔らか。
甘さ控えめで、あっさりとしたテイスト。
 
プロバンス」は、はちみつを使用しているショコラ。
でも、はちみつはよく分からず。
ほんのり感じるクセがはちみつだったのかもしれません。 
 
「パレ ド オール」は、フランス語で"金の円盤"という意味で、
このお店の看板商品。
ビターな味わいです。
 
「きんかん」は、はちみつきんかんピューレを使用。
酸味が加わって、爽やかな味わい。
 
満足度(5点満点):3.6
 
甘さ控えめのあっさりテイストなので、大人向けのお店といった印象。
少し高級なカフェとして利用するのが良さそうです。
個人的にはもう少し濃厚な味わいの方が好みかなぁ…。
 
 
◆◇ ショコラティエ パレ ド オール ◇◆
 
【最寄駅】
 東京(JR各線、東京メトロ丸ノ内線
【住所】
 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1F
【TEL】
 03-5293-8877
【営業時間】
 11:00~21:00(L.O.20:30)、日祝11:00~20:00(L.O.19:30)
【定休日】
 不定休(新丸ビルに準ずる)
【お店HP】
 http://www.palet-dor.com/