金子半之助＠三越前 江戸前天丼

週末ということで遠出を。

 

日本橋 天丼 金子半之助

 

湯島にある板前弁当のお店の姉妹店で、

2010年11月オープンの天丼専門店。

 

社長さんの祖父で日本調理師会の理事長を務めたことのある

金子半之助氏の残した「江戸前の天丼たれ」のレシピを元に、

試行錯誤して天丼を完成させたんだそうな。

 

リーズナブルな価格設定で、開店以来行列が絶えない程の人気らしいのですが、

ラストオーダー間近かつ雪が散らついていたせいか行列は無し。

中からごま油が香ってきますよ～。

 

1階店内

 

狭っ！

1階は厨房とカウンター6席のみ。

2階にはテーブル席があるようです。

 

意外にも女性客が多いですな。

近隣のOLさんでしょうか。

 

席に着くとすぐにお茶が登場。

 

黒豆茶

 

焙煎した黒豆のお茶。

こういうちょっとした変化球は嬉しいですな。

 

お品書き

 

主力メニューは「江戸前天丼」のみ。

夜でも880円という破格のお値段です。

注文から5～6分で登場。

 

江戸前天丼　880円

 

880円なのに豪華！

内容は、玉子、小柱、ししとう、海老×2、海苔、穴子。

お店によっては2,000～3,000円しそうな内容です。

 

 

衣はサクサク、適度にタレが染み込んでいます。

某天丼チェーンとそんなに変わらない値段なのですが、

クオリティは全くの別物。

 

穴子

 

デカっ！

穴子特有の臭みが少し気になりますが、

ほっこり柔らかく、ゆず皮が清涼感を演出。

 

玉子

 

半熟状態ですよ～。

ついつい黄身を割りたくなりますｗ

 

味噌椀　100円

 

店員さんから「味噌汁をお付けしますか？」と聞かれたので「はい」と返答。

100円取られますけどね～ｗ

それでもトータルで1,000円を下回るのが凄い。

 

もの凄く細かい豆腐と三つ葉のお味噌汁。

ダシが感じられ、100円なら文句無し。

 

 

いや～、脅威のコストパフォーマンス！

大人気なのも納得でした。

 

 

◆◇　日本橋 天丼 金子半之助　◇◆
 
【最寄駅】
　三越前（東京メトロ銀座線・半蔵門線）
【住所】
　東京都中央区日本橋室町1-11-15
【TEL】
　03-3243-0707
【営業時間】
　11:00～22:00(L.O.21:30)、土日祝10:00～21:00
【定休日】
　不定休
【お店HP】
　http://www.hannosuke.com/shop/

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