らぁ麺屋 飯田商店
神奈川県で指折りの人気＆実力店である「飯田商店」。
食べログの神奈川ラーメンランキングではダントツの1位で、
全国ラーメンランキングでも現在7位。
昨年8月に1度行ったことがあるのですが、
固麺派かつ鶏ガラ系が苦手な私には全くハマらず。
評判の良い「つけ麺」で再確認してみようと思った次第で。
お店に着いた時には15人くらいの行列が。
ゴールデンウィーク中ということでファミリー層が多く、
もの凄く回転が悪いです…。
40分ほど待ってようやく店内へ。
店内
カウンター9席。
荷物の置き場は用意されておらず。
お水はセルフ。
店員さんはご主人と若いお姉さんの2名体制。
厨房内での作業が中心なので、基本的に放置状態です。
券売機
いつの間にか食券制になってました。
5,000円＆1万円が使えないタイプだったので、
若い女性店員さんに両替してもらいました。
「つけ麺」の食券を購入。
「つけ麺のおいしい食し方指南書」を見ながら待ちます。
店内に入ってから約30分後に「つけ麺」の麺が登場。
つけ麺 850円
麺は昆布と鰹の水出しスープに浸されています。
添えられている「湯河原だいだい」はツケダレの味変用。
麺は例によってヤワヤワのチュルチュル。
水出しスープの風味が邪魔して麺の風味がよく分からず。
水出しスープは妙なとろみが…。
つるつるすべって麺が掴みにくいです。
なので、食べ終えるまでにやたらと時間がかかっちゃいましたよ。
ツケダレ＋味玉（比内地鶏） 100円
ツケダレは醤油味の秋田比内地鶏スープ。
ネギや三つ葉が入っているせいもあり、
鴨せいろの汁にしか思えず…。
単独で飲む分には美味しいのですが、
麺にはそれほど絡んでこないので、
ツケダレとしてはあまり機能せず。
チャーシューは鶏と豚の2種。
低温調理と思われるしっとり柔らかな食感で、
非常に美味しいです。
味玉も比内地鶏を使用しており、
黄身も白身もしっかりした美味しさ。
ということで、今回も全くハマらず。
各パーツのクオリティは高いですし、
良いお店だとは思うんですけどね…。
往復2,000円の電車賃と、1時間を超える待ち時間を考えると、
どうにも腑に落ちないのでした。
◆◇ らぁ麺屋 飯田商店 ◇◆
【最寄駅】
湯河原（JR東海道線）
【住所】
【TEL】
0465-62-4147
【営業時間】
11:00～15:00
【定休日】
月曜（祝日の場合は翌日）
【駐車場】
7台
【お店HP】
