Butter（バター）＠豊洲　クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ

この日は"大人のパンケーキ部"の活動。

残念ながら部長さんは欠席。

LIBRAさんと私のほか、65さんにも加わっていただきました。

そういえば、"大人のパンケーキ部"は

どなたが部員なのかよく分からないのですが…ｗ

メンバー表の作成が望まれます。

ららぽーと豊洲

三井不動産グループの商業施設。

稀に行くららぽーと横浜よりもオシャレな感じで。

さて、今回のお目当ては

3月に大阪から上陸してきたパンケーキ屋さん。

パンケーキ専門店 Butter（バター）

フロア図で位置を確認した後、思いのほか迷わずにお店の前へ。

前に「マーブルプレミアムソフト」が入っていた場所ですな。

行列を避けるため、開店アタックを。

11時開店に合わせてお店の前に集合ということで、

10時半頃に到着したのですが、既に開いてましたよ。

4月27日（土）から土日祝は9時開店になったそうです。

開店時間が早まって間もないせいか、

11時前は待ち時間がほとんど無く。

少し行列ができてきたので、私も列に加わったのですが、

LIBRAさん＆65さんが到着する前に

中へ案内されちゃいましたｗ

店内

白を基調とした明るくてオシャレな店内。

本棚っぽく見えるのは壁紙でしたがｗ

お一人様で4人用の席に。

気まずいっす。

思わず「早く来てください」とメールしちゃいましたｗ

そんな気まずさを打破するためにドリンクを注文。

洒落た感じの飲み物をセレクト。

出てくるまでに20分くらいかかったので、

お二人が到着してしばらくした後に出てきて

結果的に全くの無意味でしたが。

ストロベリーソーダ　530円

見本の写真と違う…。

「※写真はイメージです。」という記述があったとはいえ、

かなりのガッカリ感が。

いちごジャムの味がする

氷たっぷりのソーダでした。

私はテレビで紹介されたという

「窯出しフレンチパンケーキ」

を注文。

クレームブリュレ窯出しフレンチパンケーキ

～北海道牛乳ソフトクリーム添え～　1,200円

見本の写真の方が美味しそうなんですけど…。

「フライパンの持ち手が汚れている」と

65さんからツッコミが入りましたよ。

～窯出しフレンチパンケーキ～

「ギリシャヨーグルト」を混ぜ込んだパンケーキ生地を
生クリームたっぷりの特製アパレイユ（流動状の生地）に漬け込み、
窯で再び焼き上げます。
二度焼きすることで中が窯で一気に焼きあがり、
アパレイユの美味しさを閉じ込めたまま仕上がります。
また、リコッタチーズを生地に混ぜ込むことで
ほんのりコクが増し、味わい深くなります。

ハワイ系パンケーキのお店とは異なる

生地にも甘味を効かせたお味。

ファミリー層が多い商業施設向けという感じも。

クレームブリュレにはバニラビーンズの粒は見当たらず。

キャラメリゼの焦げ目も目立たず、

全体の甘味が増すだけのような気も。

別盛りのソフトクリームが溶けてきたので、

パンケーキの上へ一気に投入することに。