藤沢へ行ったついでにこちらのお店へ。
はま吉
藤沢のOPA裏にある小ぢんまりとしたうなぎ屋さん。
個人的には1年8ヶ月ぶり6回目の来店。
店内
カウンター7席に4人用テーブルが3つ。
夜の部の開始直後（16時過ぎ）ということで、
お客さんは私のみでございます。
お品書き
前回来店時（2012年2月）よりも500円以上値上げしてますな…。
他のうなぎ屋さんも軒並み値上げしているので、
やむを得ないところでしょうか。
でも、3,000円オーバーになっちゃうと、もう気軽には食べれませんな…。
なので、お客さんも来ないんじゃないかと思ってたら、
2組来てひと安心。
普通の「うな重」を注文。
お茶を飲みながら出来上がりを待ちます。
綺麗な緑色をしています。
美味しいですよ～。
この時点で嬉しくなってきます。
待つこと約20分、待望の「うな重」登場。
うな重 3,045円
吸い物、お浸し、お新香付き。
もちろん、うなぎからいただきます。
うなぎ
タレの風味と炭火の香ばしさが心地良いですな♪
今回はうなぎ自体のふっくらトロトロ感は控えめ。
逆に、旨味が凝縮されているかのような
バランスの良さを感じさせます。
吸い物
並のうな重は肝が入らないお吸い物。
肝が入らないというだけで、
お味的には全く問題なく。
お味的には全く問題なく。
お浸し
いつもながら、このお浸しが美味しい。
醤油にお出汁の旨味が合わさって、
さっぱり感がお口直しに最適
お新香
キュウリ、カブ、奈良漬の3種盛り。
浸かり具合は浅めですが、奈良漬以外は
自家製な感じが良いですな。
ほうじ茶
お茶のおかわりとしてほうじ茶が登場。
こちらも淹れたてで香りが良いです。
ということで、今回も満足。
でも、毎回値上がりしてるのがアレですけど…。
消費税8％でまた値上げになりそうですし…。
うなぎ高騰対策について、もっと国が力を入れて
取り組んでも良いんじゃないかと思ってしまうのでした。
◆◇ はま吉 ◇◆
【最寄駅】
【住所】
【TEL】
0466-26-2030
【営業時間】
11:00～14:00、16:00～19:00
【定休日】
水曜・第3火曜
