ル・フルティエ（Le・Fruitier）
成城コルティ1階にあった「オテル・ドゥ・スズキ・フルーツ」（2013年9月に閉店）が、
2014年5月に路面店としてリニューアルオープンしたとのこと。
「オテル・ドゥ・スズキ・フルーツ」の時に、
パフェやフラッペ（かき氷）が美味しくいただけたので、
行ってみましたよ～。
生菓子や焼き菓子の販売がメインですが、
お店奥にイートイン用のカウンター席が5席あります。
店員さんは4名。
先客3名に後客2名で、イートイン席を問題なく確保。
やや窮屈な感じではありますが。
メニュー
メニュー的にはリニューアル前と同じような感じ。
季節限定と思われる「マンゴフラッペ」にしてみました。
6分ほどで完成。
マンゴフラッペ 750円
～商品紹介より～
「メキシカンマンゴ」と「フィリピンマンゴ」
2種類の甘味と香りを大切にしたフラッペ
マンゴ果実のシロップがサッパリと美味しい
オープンキッチンということで、作る工程が丸見えだったのですが、
注文の都度マンゴーを搾ってシロップを作っていました。
作り置きじゃないところが素晴らしいです。
写真左の黄色いマンゴーが「フィリピンマンゴ」、
右のオレンジ色のが「メキシカンマンゴ」と思われ。
どちらも完熟で、甘くて美味しい～。
生搾りシロップも含め、マンゴー自体の美味しさが、
そのフレッシュさと共に楽しめます。
氷はミネラルウォーターを48時間かけて凍らせた純氷。
シャリッとした食感ながら口溶け良好。
「オテル・ドゥ・スズキ・フルーツ」時代から
変わらぬ美味しさで満足でした～。
パフェを食べにそのうち再訪したいと思います。
◆◇ ル・フルティエ（Le・Fruitier） ◇◆
