暑いので近場で冷たいお蕎麦でも。
手打ち蕎麦 さかい
2013年12月オープンの美味しいお蕎麦屋さん。
看板の電気がついていなかったので、
一瞬休みなのかと思いましたが、
普通に営業してました。
約4ヶ月ぶり5度目の来店なのですが、
店員さんが覚えてくださっているので、
既に常連のような扱いでしたよ（笑）
お店の外の電気がついていないことを聞いてみたら、
「つけ忘れた」とのこと。
店内
小上がり席の電気も消えてますけど（笑）
もしかしたら、"知る人ぞ知るお店"を目指しているのかも。
先客3名・後客無し。
常連さんが増えてきてるようです。
季節のメニュー
冷やし系を中心とした夏メニューが登場しています。
有名店と比べてリーズナブルなのが嬉しい。
ご主人によると「場所的に価格を抑えて頑張っている」とのこと。
「冷やし揚げナスそば」にしてみました。
そば茶
夏なので冷たいそば茶。
こういうちょっとした気配りが良いですな。
冷やし揚げナスそば 950円
8分ほどで到着。
ぶっかけタイプの冷たいお蕎麦です。
思いのほか揚げナスがたっぷり。
甘味が引き立っていて美味。
ナスが温かいので、お蕎麦が少し温まっちゃいましたけど（笑）
手打ちならではのゴワッとした歯応えが心地良いです。
大葉＆ミョウガが合いますな。
とくにミョウガが非常に細かく刻んであるので、
クセが気にならず、脇役に徹しています。
ということで、今回も美味しくいただけました～。
暑い時期に何度も通ってしまいそうです。
◆◇ 手打ち蕎麦 さかい ◇◆
【最寄駅】
【住所】
神奈川県大和市南林間1-3-7
【TEL】
046-272-2121
【営業時間】
11:30～15:00(L.O.14:30)、17:30～21:00(L.O.20:30)
【定休日】
火曜
