手土産を買いにこちらのお店へ。
瑞穂
1981年創業の豆大福専門店。
行ったのは休日の11時半頃。
20人くらいの行列ができていました。
電話予約もできるようですが、
並んで買ってる人ばかりでしたよ~。
商品は、豆大福、最中、赤飯のみ。
約25分待ちで購入できました。
瑞穂最中 140円
最中は食べたことなかったので、
試しに買ってみました。
皮は比較的薄め。
香ばしさが鼻へ抜けていきます。
中はつぶあん。
小豆の主張は控えめで、
ねっとり食感のこしあん部分の方が
メインのように感じます。
甘すぎないところに、
砂糖の質の良さと、
最中の品の良さを感じさせますな。
豆大福 216円
個人的には6年4ヶ月ぶり(笑)
包の封を閉じていないところに
こだわりが感じられて良いですな。
赤えんどう豆の食感、
お餅の程良い柔らかさ、
こしあんのまろやかな甘味。
全体のバランスが何とも絶妙です。
主役は赤えんどう豆なのですが、
それを引き立てる餅&餡も
申し分ないクオリティ。
どことなく上品さも感じさせる
美味しい豆大福でした~。
入手困難なのがアレですけどね…。
◆◇ 瑞穂(みずほ) ◇◆
【最寄駅】
原宿(JR山手線)
【住所】
東京都渋谷区神宮前6-8-7
【TEL】
03-3400-5483
【営業時間】
8:30~売り切れ次第終了(早い時はお昼頃)
【定休日】
日曜