この日は新しくできたラーメン屋さんへ。
自家製麺 KANARI
2016年1月6日オープン。
お店の横に駐車場があります(3台分)。
店内
カウンター6~7席に、テーブル席が3卓。
ラーメン屋さんとしては席数多め。
店員さんは男性3名。
お客さんは先客8名・後客無し。
券売機
色々ありますな。
でも、「中華そば」以外は売り切れてました。
「中華そば」を醤油で注文。
5分ほどで到着。
中華そば(醤油) 680円
刻んだタマネギが多めの醤油ラーメン。
スープを飲む時も、麺をすすった時も
もれなくタマネギが付いてきます。
なお、ラーメンの詳しい内容はこちら。
スープはかなりあっさりしており、
醤油の風味が主体で、素材の風味は突出せず。
控えめなスープなので、ややもの足りなさも。
麺
かなり固めの茹で加減。
自家製麺ということのようですが、
あまり個性は感じられず。
チャーシュー
鶏と豚が1枚ずつ。
鶏の方はふっくらしているのですが、
豚の方は脂や水分が抜けていてアレですな…。
ということで、悪くはなかったのですが、
あまり印象に残らない1杯でした~。
他のメニューだと印象が変わったりするんですかねぇ…。