引き続き京都から。
完全にノープランだったので、
京都駅周辺をぶらぶらするしかなく…（笑）
新福菜館本店
京都の2大有名ラーメン店が
隣り合わせになっています。
長年本店で食べてみたかった
「新福菜館」の行列に加わってみました。
メニュー
並んでいる時に
店員さんが注文を取りに来ます。
「中華そば（小）」と「ヤキメシ」を注文。
13分くらいで店内へ。
店内
店員さんの声が飛び交う
慌ただしい雰囲気。
相席は当たり前の状況です。
席に着いて1分くらいでラーメン到着。
中華そば（小） 600円
ネギとモヤシが乗った
濃い色の醤油ラーメン。
ほんのり鶏ガラが香り、
醤油の苦味が加わりながらも、
見た目に反してあっさりしており、
透明感すら感じるほど。
昨年末に伊勢佐木町店で食べたのですが、
味が全然違うような。
麺
麺は柔らかめの茹で加減。
口の中へワシワシ
放り込んでいく感じでしょうか。
チャーシュー
小ラーメンなのに、
大きめのチャーシューが
3枚も入っていてビックリ。
肉がギュッと凝縮されていて、
美味しいチャーシューです。
ヤキメシ 500円
少しベチャっとしていて、
チャーハンとは異なる様相。
単体いただくと味気ない気もしますが、
スープと一緒に口にふくむと
スルスルいただける
不思議なヤキメシです。
全体としては個人的な好みから外れるものの、
「ラーメンは本店に限るな～」と
改めて思ったのでした。
