ハブモアカレー＠表参道 野菜とスパイスによる創作カレー

この日は気になっていた

カレー屋さんへ。

ハブモアカレー

2015年10月オープン。

ご主人はカレーにのめり込んでいき、

新宿の「curry草枕」で働きながら

お店を立ち上げたそうで。

場所は国道246号線沿いの

雑居ビルの地下。

気にしてないと

お店に気づかないような感じで。

店内

カウンター8席に

2人用テーブルが5卓くらい。

平日の夜は空いているようで、

先客1名・テイクアウト1名のみでした。

なので、落ち着いてまったりしながら

食べられましたよ（笑）

店員さんはご主人と

接客担当の2名体制。

ご主人は基本的に厨房内で作業。

メニュー

フードメニューは「カレープレート」のみ。

潔いですな。

もしかしたら、この選択肢の少なさで

夜の集客が苦戦しているのかも。

12分ほどで到着。

カレープレート　1,280円

カレープレートは以下の内容。

・空芯菜とチキンキーマカレー（写真左上）
・サニーショコラ、ごぼうとスイートハラペーニョのダル（写真右上）
・ターメリックライス（写真中央）
・コリンキーとハーブのアチャール風（写真上）

更に、付け合せを5つの中から
2つ選ぶことができます。

「シェリーの東南アジア風スパイス炒め」（写真左下）と
「トランペットズッキーニのインド風ポタージュ」（写真右下）に
してみました。

スパイスによる軽めの刺激はありますが、

あまり辛くはなく。

そして、油分少なめでヘルシーな印象。

どの品もマイルドでやさしい味わいなので、
女性ウケが良さそう。
逆に男性だと味的にもの足りなく感じるかも。

一品ずつ味わった後、

全品をご飯と一緒に混ぜ合わせてください。

とメニューに書いてあったので、

混ぜてみました。

さらにまろやかな味わいに。

その中で、スパイシーで

コクがあるキーマカレーが

しっかり仕事をしています。

ということで、やさしい味わいの

創作カレーでした～。

個人的にはもう少し辛味や
スパイスのパンチが欲しくなりましたが、
手作りで温かみのあるカレーでしたよ～。

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