この日は近場で中華を。
中華大新
藤沢駅から徒歩2～3分の
大衆中華料理店。
1973年創業の老舗のようですが、
全然知りませんでしたよ…（笑）
店内
カウンター7席にテーブル5卓。
街の中華屋さんの雰囲気。
私が到着時は満席で、
10分くらい待ちましたが、
席に着くとすぐに空きました。
タイミングが悪かったようです。
店員さんは厨房3名・接客2名。
献立
大衆中華料理店としては、
少し高めの価格設定。
「やわらかいやきそば」と
「特製ギョーザ」を注文。
やわらかいやきそば 830円
大皿に盛られていて量多め。
「五目やきそば」じゃなくても具がたっぷり。
モヤシが多めですけどね（笑）
かたやきそばではないという意味で
"やわらかい"という意味だと思われ、
実際に麺がでろでろというわけではなく。
程良い固さに仕上がっています。
特製ギョーザ（5個） 480円
1個サービス中で6個になっています。
焦げ目がパリッと焼き上がった
オーソドックスな餃子でした。
ということで、量がやや多め
なのがウリでしょうか。
隣の人が食べていた
大きな鶏の唐揚げが
気になったのでした。
お店ホームページ
