ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

らーめん蓮@蒲田 味噌らーめん

この日はラーメンを。
お目当てのお店にフラレてこちらのお店へ。

らーめん蓮
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2016年11月オープンの味噌らーめん専門店。

店内
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ラーメン屋さんらしい雰囲気。
カウンターとテーブルで24席あるようです。
先客3名・後客無し。
店員さんは男性2名。

券売機
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普通に「味噌らーめん」にしてみました。

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何故かトマトジュースが出てきました。
とくに説明が無かったのですが、
とりあえず飲みながら待ちます。
10分ほどで「味噌らーめん」到着。

味噌らーめん 790円
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中華鍋で野菜を炒めるタイプの味噌らーめん。

野菜は大盛り無料ですが、
普通盛りにしておきました。
キャベツは入っておらず、
モヤシばっかりです。

スープは味濃いめ。
ややトロみと甘味があります。

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三河製麺の太麺。
固めの茹で加減で量多め。
スープとはそこまで合わず。

チャーシュー
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よくある感じのバラチャーシュー。
これといった特徴は無く。

ということで、普通な感じの味噌らーめんでした。

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