玄品ふぐ川崎の関＠川崎 ホットペッパー限定宴会コース

先日、「ふぐでも斬ってみないか」と誘われて、
ふぐの宴会に行ってみました。

玄品ふぐ 川崎の関

入口でふぐがお出迎え。

ちょっとキモイｗ

この狭いテーブルに7人がけです。

ふぐってちゃんと食べたことがないので、
ガッツリふぐづくしをいただくのは今回がはじめて。
少し楽しみ～♪

今回は、唐揚げなしの4,000円（飲み物別）のコースをいただきました。
なお、唐揚げありだと5,000円になります。

皮刺し

まずは突出しとして？皮刺し。
コラーゲンたっぷりだという。
食感はごわごわした感じ。
もみじおろし辛っ。
ポン酢濃いなあ。
飲べえ向けの味付けなのかも。

泳ぎてっさ

てっさこと薄作りの刺身。
こちらもポン酢でいただく。
刺身自体は淡白な味わいなので、
ポン酢やネギなどの薬味と合う。
でも、皮刺しと味付けがかぶってるんですけど。
辛いの苦手なので、もみじおろしはいらん。

ぶつさし

こちらは他の人がたのんだ「ぶつさし」。
一切れいただいた。
白菜がポン酢を程よく中和するので、
てっさよりこちらの方がイイかも。

ひれ酒　730円

こちらも誰かがたのんだ「ひれ酒」。
提供する直前にひれと日本酒に火をつける。
非常に香ばしくて良い香り！
食欲をそそる香りです。

とらふぐの唐揚げ

こちらも頂き物なので一切れだけいただいた。
ふぐは生よりも火を通した方が美味しいな！
鶏に近いようで全く別の独特な食感。
でも、こちらも味付け強すぎ。
本当、飲み前提の味付けだなあ。

さて、メインのてっちり（ふぐ鍋）です。

泳ぎてっちり

IHヒーターによる紙のお鍋。

骨付きの部位から順番に投入。

やっぱり、ふぐは火を通す方が美味しいな！
白身魚らしい、淡白かつ深みのある美味さ。
でも、生煮えだと生臭いので、以後気をつけたい。
なお、てっちりもポン酢。
味かぶりすぎ。っていうか、ふぐはポン酢じゃなきゃダメなのか？

鍋のあとは雑炊です。

仕上げの雑炊

さすがにイイおダシが出てます。
少し塩加減がたりませんでしたが、
おダシがよくて美味しかったです。

さらに、デザートもありました。

デザート（メープルアイス）

かなりメープルシロップの味がするアイス。
何故かやたらとナッツが入っており、
邪魔だった。

満足度（5点満点）：3.3

どうもこのお店は居酒屋の延長線上にあるような感じで、
リーズナブルにふぐをいただくというチェーン店であった。
今度は居酒屋風の店ではなく、日本料理の延長線にあるお店で
焼きふぐを試してみたいなと思った。

◆◇　玄品ふぐ 川崎の関　◇◆

【最寄駅】
　川崎（JR東海道線・京浜東北線・南武線）、京急川崎（京浜急行）
【住所】
　神奈川県川崎市川崎区砂子2-7-8
【TEL】
　044-223-1329
【営業時間】
　16:00-翌3:30、土日祝12:00-23:30
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.tettiri.com/