布恒更科＠大森 季節の変わり天もりそば

仕事が意外と早く終わったので、
一度食べてみたかったお蕎麦屋さんに行ってみました。

布恒更科

外観は古い一軒家にしか見えませんｗ
店自体もそんなに大きくはありません。

お客さんは、会社のお偉いさんクラスの年代の人ばかりで、
若者はなし。
酒をひっかけて、締めにそばいただく、
そんな大人が楽しむための蕎麦屋さんのようです。

お蕎麦だけでなく、天ぷらも美味しいと評判なので、
「季節の変わり天もりそば」にしてみました。

季節の変わり天もりそば 白海老　1,680円

普通サイズですが、大盛りでもおかしくない量です。

自家製粉の手打ちのお蕎麦。
固めの食感で普通に美味しいです。
終盤、水分がなくなってきて、
蕎麦が絡まってしまって食べにくいｗ

この蕎麦つゆが美味い！
国産大豆100％の醤油で作るという蕎麦つゆは、
濃いのにツンとしたトゲが全くなく
旨味が充満している。
味自体は濃いので、お蕎麦をつゆに少し漬けただけで、
しっかりお蕎麦に味がのってきます。

季節の天ぷらの中で、一番安い白海老にしてみましたｗ
でも、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
サクッとした本格的な天ぷらで、
ほんのり甘い白海老の美味しいこと。

満足度（5点満点）：4.4

蕎麦つゆと白海老の天ぷらが非常に美味しかった！
そば湯も美味しく、水にもこだわっていることが伺える。
ただ、蕎麦茶が出がらしっぽかったのが残念。
お蕎麦の方は、「生粉打ちそば」や「荒挽きそば」もあるので、
次に行く時には試してみたいところです。

◆◇　布恒更科　◇◆

【最寄駅】
　大森（JR京浜東北線）、大森海岸（京浜急行）
【住所】
　東京都品川区南大井3-18-8
【TEL】
　03-3761-7373
【営業時間】
　11:30-15:00(L.O14:40)、17:00-20:00(L.O19:40)
【定休日】
　日曜
【お店HP】
　http://www1.cts.ne.jp/~masu/shinagawasoba/nunotsune.html