約1ヶ月ぶりにこちらのお店へ。
いまがわ食堂 湘南台店
三浦半島の鮮魚卸売会社「今川商店」による食堂。
湘南台店は3店舗目で2020年12月オープン。
店内
食べログによると29席。
平日の夜なので空いてましたが、
ちょこちょこお客さんが入ってきます。
店員さんは女性2名。
メニュー
「秋生しらすの贅沢丼」という新メニューが登場。
漁師さん応援商品ということで、
売上の50％がしらす屋さん「君栄丸」に還元されるとのこと。
「凍眠」という最先端技術で凍結保存することで、
生しらすが通年流通できるようになったそう。
秋生しらすの贅沢丼 980円 ＋ 味噌汁・漬物 120円
3分ほどで到着。
+300円の定食は小鉢が微妙なので、
+120円で味噌汁と漬物だけ付けました。
生しらすたっぷり。
凍結品でも冷たくはなく。
鮮度の良さ的な感覚は得られませんが、
生臭みが抑えられていて食べやすいです。
ご飯は酢飯ではなく普通の白米。
しらす丼用の醤油がやや薄味なので、
たっぷりかけちゃいました。
まとめ
居酒屋以外でお魚料理がいただける貴重なお店。
お一人様でも気軽に利用できるのも助かっています。
※このネタは2022年1月11日に撮影したものです
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