「横浜駅でラーメンでも」と思い、
「麺場浜虎」に行きましたが、
行列ができていたので、
こちらのお店に入ることに。
横浜家系らーめん 笑の家 鶴屋町店
麻布十番にあった家系ラーメン店が横浜で復活。
オープンは2021年6月。
ご主人は「六角家」出身。
鶴屋うまいもん横丁の「ラーメン暖暮」の奥にあります。
券売機
家系ラーメンをベースに
トッピングでバリエーションを設けています。
ベーシックな「笑の家らーめん」にしました。
店内
ビニールで囲まれた席の方が暖かいとのこと。
店員さんは男性1名。
先客1名・後客3名。
4分ほどでラーメン到着。
笑の家らーめん 780円
胡麻がふりかけてあったり、
白ネギが平たい形状なのは独特ですが、
他はオーソドックスな感じ。
クセが無く、個性も出さないようにしている印象。
やや化調感があるような。
麺
丸山製麺の麺のようです。
可もなく不可もなく。
まとめ
横浜駅周辺は家系ラーメン店が多いので、
生き残れるのかどうかは何とも言えず。
並ばずに食べられるのは使い勝手が良いですけど。
※このネタは2022年1月9日に撮影したものです
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