太麺が新しくなったこちらのお店へ。
なか乃中華そば
コーナン中央林間店の近くにある煮干しラーメンのお店。
オープンは2021年9月。
約7か月半ぶりの来店。
店内
L字カウンターで10席くらい。
店員さんはご主人のみ。
先客2名・後客3名。
券売機
10月から「手もみ太麺」が国産小麦の「もち姫」と
「春よ恋」を使用したものにリニューアル。
早速いただいてみました。
7分ほどで到着。
塩 850円 ＋ 手もみ太麺 100円
煮干しが香るスープ。
淡麗ながら旨味は十分。
タマネギは合ってない気も。
麺
平打ちっぽい太麺。
最近流行りの「もち姫」使用ということで、
強めのモチモチ感でうどんやほうとうのよう。
チャーシュー
標準で2枚なのが嬉しい。
まとめ
「もち姫」ブームがこんなところにまで。
まだまだのびしろがありそうなラーメンなので、
今後も頑張っていただきたいものです。
※このネタは2022年10月25日に撮影したものです
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