町田で買い物のついでにこちらのお店へ。
炭火焼き 伊豆のひもの定食 魚恵 町田店
伊豆の干物専門店「魚恵」による定食屋さん。
オープンは2023年1月。
吉野家の跡地のようですが、
その面影は一切なく新しくなっています。
店内
女性一人でも入りやすいカフェのような店内だそう。
カウンター席メインですが、
テーブル席もあります。
店員さんは3名くらいでしょうか。
接客は若いバイトさん。
メニュー
タッチパネル端末で注文する方式。
後会計制です。
ひもの、漬魚、煮魚、フライとラインナップが豊富。
干物定食の「しんぱち食堂」より少し高めの価格設定。
でも、種類の豊富さはこちらに軍配。
「銀だら西京焼定食」にしてみました。
10分ほどで到着。
銀だら西京焼定食 1,290円
ごはん、あおさの味噌汁、小皿、漬物付き。
小皿のワカメの和え物がイイ感じ。
しっかり厚みのある銀だら。
ふっくらしっとり仕上げです。
香ばしさは控えめですが、
皮はちゃんと焼けています。
漬け込みによる味付けはそれほど強くはなく。
まとめ
「しんぱち食堂」よりも塩分控えめな印象。
焼魚を食べたい時に気軽に利用できるお店で、
普段使いに最適です。
※このネタは2023年3月7日に撮影したものです
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