知人のお祝いにこちらでケーキを購入。
リリエンベルグ
1988年創業のウィーン菓子工房。
食べログの点数が3.76の人気店なので、
いつも行列ができているのですが、
タイミング良く並ばずに入れました。
デコレーションケーキは、
・いちごのタルト
・オランジェリー
がありました。
「いちごのタルト」を注文しようとしたところ、
15分ほど待てば「いちごのケーキ」も用意できるとのことでしたので、
「いちごのケーキ」にしました。
スポンジや生クリームが美味しいお店ですからね。
いちごのケーキ 16.5cm 4,400円
いやはや、16.5cmは迫力ありますね～。
私も味見させていただきました。
ミルクの風味がしっかり香る生クリーム。
エアリーで消えてなくなるスポンジ。
甘味の中に程良い酸味のあるいちご。
どのパーツも素晴らしいのですが、
組み合わさると更に美味しくなる三位一体の妙。
まとめ
オーソドックスでありながら唸る美味しさ。
食べられて良かった～。
※このネタは2024年4月6日に撮影したものです
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