手土産のケーキを買いにこちらのお店へ。
リリエンベルグ
1988年創業のウイーン菓子のお店。
名実ともに神奈川を代表する洋菓子店です。
行列はありませんでしたが、
店内には何人もお客さんがいましたよ～。
可愛らしい感じのケーキを購入してみました。
ラフレーズ 2,200円（税抜）
～商品紹介より～
まるで苺に練乳をかけて食べている様な
フレッシュな苺の味が楽しめるムースです。
ピンクのムース部分がぷるんぷるんです。
プラス100円でチョコレートの
メッセージプレートを乗せてもらいましたが、
持参した先で箱を開けた時には
吹っ飛んでましたよ（笑）
真ん中に乗っていた苺のジュレっぽいのが
カットすると滑り落ちてしまうので、
構造へのツッコミが入りましたよ…。
ぷるぷるのムースは軽やか。
確かに練乳っぽいミルクの風味もします。
ジュレの酸味がアクセントに。
底面のサクッとしたクッキー生地もきめ細やか。
ムース部分が軽すぎて、
持参先での反応は微妙な雰囲気でしたが、
喜んではいただけたので良かったです。
また持参する機会があれば、
名物の「ザッハトルテ」か、
スポンジを使ったケーキにしようと思ったのでした。
お店ホームページ
