味噌らーめん南部＠自由が丘 にぼ味噌玉らーめん

とくに行くあてがなかったので、
とりあえず行ってみました。

味噌らーめん 南部

4/22(日)にオープンした、せたが屋系列の味噌ラーメン専門店。
なんと、自由が丘ロール屋の右隣ですｗ

カウンターとテーブル席の店内。
新店ということで、きれいです。
なお、食券制です。

にぼ味噌玉らーめん　850円

何故か南部鉄器のどんぶりを使用している熱々スープです。
にぼ味噌ラーメンということで、にぼしが無駄に効いていますが、
熱でかき消されている感も。

巷では熱々の味噌ラーメンが人気ですが、
それに迎合する必要はないと思うのですが…。

麺は熱々のスープに合わせるためか、
芯を残したアルデンテ状態で供されます。

味噌ラーメンは縮れ麺が主流ですが、
何故かこのラーメンはストレート。
ここは迎合しても良かったのでは？

満足度（5点満点）：3.1

個人的には全くツボに入らず。
企画ありきな印象が強く、イマイチ芯のはっきりしないラーメンでした。

◆◇　味噌らーめん 南部　◇◆

【最寄駅】
　自由が丘（東急東横線・大井町線）
【住所】
　東京都目黒区自由が丘1-23-2
【TEL】
　03-3723-7763
【営業時間】
　11:30-15:30、17:30-22:00
【定休日】
　木曜