麺屋 空海＠横浜ルミネ 味玉そば 塩

こんなポスターを見かけたので、
早速行ってみましたｗ

麺屋 空海 ルミネ横浜店

2002年創業のラーメン店。
創業当初はくじら軒や中村屋に味が似ているということで話題に。
今や、19店舗まで増殖しています。

うわ～、行列じゃん…。
他店なら行列なしで食べれるのに～。

でも、つけ麺店の凶悪な行列とは違って、
まだ回転は早い方です。
それでも25分待ちで店内へ。

店内

黒を基調とした店内。
女性のお客さんも結構います。
オープン初日ということで、店員さんが大量にいましたｗ

ラーメン注文後、約3分で登場。
逆にほぼ同時入店した隣の人は10分以上待たされてました。
どうも、順番を間違えて早く出てきた様子ｗ
色々バタバタしてますなｗ

味玉そば 塩　830円

ローストしたゲンコツトリガラをゆっくりと煮だし、
透明で繊細なスープに魚介をブレンドしているという。

香味油が多めでベトっとした感じですが、
ダシが濃いめに効いてます。

麺

固めのちょうど良い茹で加減。
大原製麺と書いてありました。

チャーシュー

大きめのチャーシュー。
歯応えのあるお肉です。

味玉

甘い味付けの味玉。

満足度（5点満点）：3.3

オープン初日ながら空海らしいお味が出てました。
いつも思うのですが、唐辛子邪魔だな…。
小松菜も妙に多いし。

それ以前に、味以外のところが気になる…。

プラスチック製コップ＆ベトベトの伝票

徐々に改善されていくとは思いますが…。

今回は写真がブレまくりだった…。
何かの呪いなのだろうか…。

◆◇　麺屋 空海 ルミネ横浜店　◇◆

【最寄駅】
　横浜（JR各線、京浜急行、相鉄線、東急東横線、横浜市営地下鉄、みなとみらい線）
【住所】
　神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜6F
【TEL】
　045-309-9820
【営業時間】
　11:00-23:00(L.O.22:30)
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://www.kookai-web.com/