すっかり秋ということで、モンブランの季節になってきましたね~。
その可能性が高いこちらのお店へ。
ル・パティシエ ヨコヤマ 谷津店
横山知之氏が2001年にオープンさせたお店。
食べログ千葉スイーツ1位の超人気店です。
雨の日だったせいか、お目当てのモンブランがまだ残ってました!
家から遠くて疲れてたせいか、経路や乗り継ぎ等をミスしまくって、
帰るのに3時間以上かかってしまいましたよ…。
丹沢モンブラン 430円
~商品紹介より~
ダックワーズ生地に熊本産の丸ごと和栗の入った栗の風味豊かなモンブラン
この時期のみ販売のモンブラン。
和栗の風味が前面に出てますよ~。
栗好きにはたまらない一品。
中はホイップと和栗が入っています。
それにしても、このお店のホイップは美味しいな~。
栗も柔らかくて食べやすいです。
寝起きの母も「美味しい~」と申しておりました。
購入したケーキ
丹沢モンブラン以外にも3つ購入しておきました。
モンブラン 385円
~商品紹介より~
ミルクの香りがするメレンゲに蒸し栗とマロンのクリームを絞った栗の香りいっぱいのモンブラン。
こちらが通常のモンブラン。
アンジェリーナほどではありませんが甘味が強め。
サクサクしたメレンゲとクリームの相性は良好。
レアチーズケーキ 360円
かなり酸味を感じる一品。
何故かバナナのような味もw
谷津ロール(カット) 220円
人気の谷津ロールのカットバージョン。
スポンジの強烈な卵風味が素敵です。
シュワッと消えてなくなるような食感も健在。
満足度(5点満点):4.0
素材の味を生かしつつも、全体的に甘めのお味。
濃厚なフランス系とは違う、日本の洋菓子店的なほっとするケーキでした。
美味しいし、有名店なのにお値段安めなのが嬉しい。
「母が1番好きなモンブランはどこのお店のか」という謎については、
「これだったのか分からない」とのことで…。
結局、迷宮入りになってしまったのでしたw
そういえば、妹が好きなお店だったせいか、
「もっとたくさん買ってきてよ」
「フルーツ系を買ってくれば良かったのに」
と私を斬ってましたよ…。
◆◇ ル・パティシエ ヨコヤマ 谷津店 ◇◆
【最寄駅】
谷津(京成電鉄)
【住所】
千葉県習志野市谷津4-8-45
【TEL】
047-453-3888
【営業時間】
10:00~19:30
【定休日】
火曜・水曜
【お店HP】
http://p-yokoyama.jp/
【最寄駅】
谷津(京成電鉄)
【住所】
千葉県習志野市谷津4-8-45
【TEL】
047-453-3888
【営業時間】
10:00~19:30
【定休日】
火曜・水曜
【お店HP】
http://p-yokoyama.jp/