この日はARAPROさん、そくらてすさん、Yさんと狩り(モンハン4)。
ARAPROさんをHR4にしたところで、
夕飯を食べにこちらのお店へ。
本格手打ちうどん じょんならん
毎度お馴染み、白楽の人気手打ちうどん屋さんでございます。
この日は12名様グループが来店して大賑わいでした。
10月11月の限定は新作の「肉メッチャつけ麺」。
お弟子さん2人が考案したんだそうな。
ということで、食べてみることに。
肉メッチャつけ麺 800円
つけ麺スタイルのうどん。
つけ汁は白胡麻入りかつラー油で味付けされており、
予想に反して虎ノ門の「そば処 港屋」みたいな様相。
しゃっきりしたネギが合いますな。
肉うどんがベースで、そこにラー油が加わった感じのお味。
出汁の良さを残すためか、ラー油がそこまで強くないので、
港屋よりもパンチが弱くて好みが分かれるところ。
お肉はしっかり入っていて、
「肉メッチャつけ麺」の看板に偽り無しです。
つけ麺スタイルとしては、
うどんが長すぎて食べにくい…。
半分くらいの長さで十分のような。
半分くらいの長さで十分のような。
あと、うどんの仕様が変わったようで、
モチモチ感がアップした代わりに、
以前よりも柔らかな食感に。
固麺派の私としては、あまり喜ばしくない変化で…。
とはいえ、そのうちまた変わってくるかもしれないので、
進化に期待したいところです。