ホールケーキを食べる日が来たので、
今年も買いに行ってきましたよ~。

いつも通り、ホテルニューオータニへ。
ケーキのお店はこの入口とは正反対の位置なので、
ホテルの中を突っ切って
束の間のセレブ気分を楽しみます。
ロビィ階

外国からのお客さんが多い印象。
日本人はお金持ちっぽい人ばかりですな(笑)
さだまさし クリスマスディナー&コンサート 2015

今回もさだまさしさんのディナーショーに遭遇。
毎年ここで開催し続けているというのが凄いですな。
NHKの「今夜も生でさだまさし」も面白いですからね~。
ピエール・エルメ・パリ

その世界第1号店がこちら。
ホテルニューオータニ限定の
ケーキを購入してみました。
フロコン エラ 5,250円(税込5,670円)

~商品紹介より~
ピエール・エルメがロンドンで初めて食べた
サマープディングの思い出から生まれたエラ。
レモンとオリーブオイル 入りの生地が
レモン風味のクリームとなめらかに融合し、
レッドフルーツのコンポートが食感にアクセントを与えます。
[シトロン風味ムスリーヌ、フリュイルージュのコンポート、
オリーブオイル入りシトロン風味ビスキュイ、メレンゲ、フリュイルージュ]
昨年購入したのと見た目がそっくりですが、
中身は別物。

エルメらしさを感じるレモンの酸味が効いた生地。
周囲に貼り付いている白いメレンゲが非常に上質で、
その甘味で酸味を和らげてくれます。
そして、中の赤い部分(レッドフルーツのコンポート)がとにかく美味。
ベリー系はフレッシュ感を残しつつも、
高貴な風味を纏っていてリッチな味わい。
ということで、安定の美味しさでしたよ~。
今回は中の赤い部分に尽きる感じでした。
◆◇ ピエール・エルメ・パリ ◇◆
【最寄駅】
赤坂見附(東京メトロ銀座線・丸ノ内線)
永田町(東京メトロ有楽町線・半蔵門線・南北線)
麹町(東京メトロ有楽町線)
【住所】
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ロビィ階
【TEL】
03-3221-7252
【営業時間】
11:00~21:00
【定休日】
無休
【お店HP】
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/pierre/
赤坂見附(東京メトロ銀座線・丸ノ内線)
永田町(東京メトロ有楽町線・半蔵門線・南北線)
麹町(東京メトロ有楽町線)
【住所】
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ロビィ階
【TEL】
03-3221-7252
【営業時間】
11:00~21:00
【定休日】
無休
【お店HP】
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/pierre/