新しくできた焼きそば屋さんへ行ってみました。
あぺたいと 横浜戸塚店
新高島平に本店がある両面焼きそばのお店。
ここ横浜戸塚店は2018年2月9日オープン。
戸塚駅と舞岡駅の間にポツンとあります。
店内
カウンター5席に4人用テーブルが2卓。
店員さんはご主人お一人。
チェーン店かと思っていたのですが、
個人店のような雰囲気です。
先客・後客無し。
駅から離れていて立地的に厳しい上、
駐車場が無いのも痛い気が…。
券売機
「両面焼きそば」と「餃子」くらいしかありません。
券売機左上の「生たまご入り両面焼きそば（小）」にしてみました。
色々こだわりがあるようです。
10分ほどで到着。
生たまご入り両面焼きそば（小） 730円
生たまご入りというか、
生たまごが乗った焼きそば。
（小）が並盛りに相当。
丁寧に盛られていて綺麗です。
いわゆるソース焼きそばですが、
麺をひっくり返して両面焼いているらしく、
パキパキした食感なのが独特。
所々モチっとした食感も残っているのがイイ感じ。
モヤシもシャキシャキで良いですよ～。
お肉は固くてアレでしたけど。
たまごを割ってみましたが、
あまり効果はなく。
たまご無しでも問題無さそう。
丁寧な焼きそばで美味しくいただけましたよ～。
でも、立地が悪すぎて心配になるお店でした。
お店ホームページ
