リクエストがあった手土産を買いにこちらのお店へ。
bubó BARCELONA 表参道本店
スペインのバルセロナから
2017年2月に上陸した
高級パティスリー。
スペインと表参道のほかに、
アラブ首長国連邦にも出店しているようです。
場所は「ドミニクアンセルベーカリー表参道」の
斜め向かいの辺り。
さて、今回のお目当てはこちら。
世界一のチョコレートの称号"Best Chocolate Cake"
を受賞したという一品。
イートインで味見をすることに。
2階
1階が販売スペースで、
2階がカフェになっており、
1階の店員さんにカフェ利用を伝えると、
2階に連絡して案内してくださいます。
50席くらいあるようですが、
それほど混んではおらず。
お客さんは女性客やカップルばかり。
メニュー
ケーキを中心とした商品のイートインのほか、
ハンバーガーもあったりします。
ケーキはテイクアウトよりも約200円値上がり。
ただ、ドリンクを注文すると
セット価格が適用されて200円引きになります。
XABINA（シャビーナ） 1,080円
～商品紹介より～
厳選された素材の味が複雑に絡み合い、
お口の中に優雅な風味が広がる、
パティシエの世界大会で
"Best chocolate cake"を受賞した
ブボを代表するケーキ。
シナモンやグローブなどのスパイスが
チョコレートと絶妙な味わいをお楽しみいただけます。
お皿に盛られて登場。
盛り付けや手間賃で200円アップな感じ。
とろ～っとしたコーティングが施された
ムース系のチョコレートケーキ。
スパイスは隠し味といった印象で、
目立ちはしないものの、
全体を引き締めている印象。
天然バニラシロップを染み込ませた
スポンジ生地が入っています。
ジュワッとしていて箸休めに。
下部にはミチっとした食感もあり、
色々な仕掛けが施されていて、
飽きない造りになっています。
アイスティー 648円
ドリンクメニューの中で値段が安いドリンクを注文。
低温抽出の水出しアイスティーとのことで、
風味が良いです。
ナメラカ 800円
手土産には「シャビーナ」のほか、
「ナメラカ」、「レッドフルーツタルト」も購入。
「ナメラカ」を少し味見させてもらいましたが、
クリームがリッチな味わいで美味しいこと。
値段に見合ったお味ですな。
持参先の人にも好評で何よりでした～。
お店ホームページ
