この日は蒸し暑かったのでかき氷を。
天然氷 −2℃
「蔵元八義」の天然氷を使用したかき氷店。
オープンは2022年5月。
お店のInstagramによると、
宮崎にあるかき氷店「みつをこぼせ」の
協力を経て開業した模様。
お店周辺は夜のお店が多いですね…。
天然氷の在庫が無くなって純氷での提供とのこと。
もう別のお店に行く気力が無かったので入店。
店内
カウンター席とお座敷。
焼き鳥屋さんっぽい雰囲気ですね。
先客5名・後客5名でそれほど混んではおらず。
店員さんは4名で若い人多め。
メニュー
「いちご」「きうい」「信玄」など、
ラインナップが豊富ですが、
1,500円オーバーの品ばかりでなかなか…。
数量限定の「へべす」をいただいてみることに。
5分ほどで到着。
へべす 1,900円 → 純氷で1,700円
そこまで大きくはなく。
へべすによる柔らかな柑橘の酸味が良いですね～。
でも、レアチーズ等のミルク系の味が
へべすの邪魔をしてるような…。
中にレアチーズクリームが入っています。
氷はサラサラ。
氷の温度が高めで口溶けは良いのですが、
溶けていくのが早いです。
まとめ
イマドキの凝ったかき氷ですね。
ただ、氷の良さを活かしたタイプではないので、
天然氷である必要性は無いような。
※このネタは2023年9月30日に撮影したものです
お店Instagram
https://www.instagram.com/minus_2_degrees/
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