ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

菓匠 菊家@表参道 水羊羹、丹波黒 青山

あっくんさんへの差し入れを水羊羹にしようと思い、

こちらのお店へ。

菓匠 菊家

1935年創業の老舗和菓子店。

建物の老朽化に伴い、

ビルに建て替えて、

その9階に入りました。

 

お茶席用のお菓子がメイン。

作家・向田邦子に愛されたという水羊羹も有名。

ビルの奥にあるエレベーターでお店へ。

店内

店内は販売スペースのみ。

先客3組。

接客の店員さんは2名。

老舗らしいエレガントな対応です。

水羊羹 450円

5月中旬頃から9月上旬頃までの販売。

1人分サイズと4人分サイズのがあります。

 

一般的なみずみずしい水羊羹と異なり、

ねっとりかつざらっとした食感。

甘さ控えめで品の良いお味です。

桜の葉の塩気がアクセントに。

丹波黒 青山 大ケース 1,150円

黒豆のお菓子があったので買ってみました。

 

あまり日持ちはせず。

 

丹波の黒豆の砂糖コーティング。

コーティングは厚め。

黒豆の味わいが良いですね。

まとめ

品の良さを感じる素敵なお店でした~。

 

※このネタは2024年6月29日に撮影したものです

お店ホームページ

www.ycraft.co.jp

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