神田達磨＠小川町 薄皮たい焼き

たい焼きシリーズ第3弾です。

羽付きたい焼きなるものがあるらしいので、
食べに行ってみました。

神田達磨（かんだだるま）

行列ができてます…。

今週2/26(火)発売のTokyoWalkerの
「行列新人王決定！」記事において
3位になってました。

紹介される前に行ったので、
まだ空いてる方だったのかもしれません。

6個ずつ焼けるたい焼き器3台体制。
店舗が狭いので仕方ないのかも。

ということで、22分待ちで購入できました。

薄皮たい焼き 粒あん　140円

羽付きのたい焼き。
羽の部分はパリッとして、
たまごせんべいみたいな味です。

あんこは自家製。
北海道産の小豆を毎日炊き上げているという。

粒がしっかりと残っていて、程よい甘さ。
羽付き形状にするためなのか、
あんこの量は少なめ。

なお、冷めてくると皮のパリパリ感は無くなって
しっとりしてきます。

満足度（5点満点）：3.5

確かに面白いたい焼きなのですが、
御三家（浪花家、わかば、柳家）のような職人系と比べると、
心意気が伝わってこない感じ。
香ばしさが足りないからかも。

ここでしか食べれないという
オリジナリティは大きな強みなんだな～
と実感したのでした。

◆◇　神田達磨（かんだだるま）　◇◆

【最寄駅】
　小川町（都営新宿線）、淡路町（丸ノ内線）、新お茶の水（千代田線）
【住所】
　東京都千代田区神田小川町2-1 日米商会ビル1F
【TEL】
　03-6803-1704
【営業時間】
　月～土11:30～19:00、日祝11:30～17:00
【定休日】
　無休
【お店HP】
　http://daruma.root-s.com/