ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

らぁめん直(なお)@星川 らぁめん並

新しく出来たラーメン屋さんへ行ってみました。

らぁめん直(なお)
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2014年7月26日オープン。
国道16号線八王子街道沿いながら駐車場無し。
また、相鉄線星川駅和田町駅のほぼ中間の位置にあるため、
立地的に厳しそうな印象。

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出身店はふせていますが、
ネット上では「煮干鰮らーめん圓」出身ということが
既にバレています(笑)

店内
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スナック的雰囲気な店内。
カウンター6席ほど。
奥にテーブル席もあるようです。

店員さんは若くて明るいご主人お一人。
プロ野球選手のサインが飾ってあったので、
もしかしたら野球経験者かも。

お客さんは先客2名・後客ゼロで、
男性お一人様中心。

券売機
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「らぁめん」とそのトッピング類のみ。
これから増えていったりするのでしょうか。

「らぁめん並」の食券を購入。
9分ほどで登場。

らぁめん並 700円
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ビジュアル的には出身店とほぼ同じ。
スープの配合を日々改良していっているようで、
開店当初よりも魚介を増やしたそう。

閉店した「煮干鰮らーめん圓 町田店」よりも
鶏の風味が控えめなので、
スープの味的にこちらの方が好み。

麺は自家製麺ではなく、製麺所の卵麺を使用しているとのこと。
プリっとした食感でマッチしてはいるものの、
終盤はややダレ気味に。

チャーシュー&味玉
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トッピング類は味も「煮干鰮らーめん圓」を踏襲。
味玉は大幅に劣る気も。

立地と営業時間的に客入りが心配になりますが、
お味とご主人は好印象。
頑張っていただきたいものです。