らぁめん直（なお）＠星川 らぁめん並

新しく出来たラーメン屋さんへ行ってみました。

らぁめん直（なお）

2014年7月26日オープン。

国道16号線八王子街道沿いながら駐車場無し。

また、相鉄線の星川駅と和田町駅のほぼ中間の位置にあるため、

立地的に厳しそうな印象。

出身店はふせていますが、

ネット上では「煮干鰮らーめん圓」出身ということが

既にバレています（笑）

店内

スナック的雰囲気な店内。

カウンター6席ほど。

奥にテーブル席もあるようです。

店員さんは若くて明るいご主人お一人。

プロ野球選手のサインが飾ってあったので、

もしかしたら野球経験者かも。

お客さんは先客2名・後客ゼロで、

男性お一人様中心。

券売機

「らぁめん」とそのトッピング類のみ。

これから増えていったりするのでしょうか。

「らぁめん並」の食券を購入。

9分ほどで登場。

らぁめん並　700円

ビジュアル的には出身店とほぼ同じ。

スープの配合を日々改良していっているようで、

開店当初よりも魚介を増やしたそう。

閉店した「煮干鰮らーめん圓 町田店」よりも

鶏の風味が控えめなので、

スープの味的にこちらの方が好み。

麺は自家製麺ではなく、製麺所の卵麺を使用しているとのこと。

プリっとした食感でマッチしてはいるものの、

終盤はややダレ気味に。

チャーシュー＆味玉

トッピング類は味も「煮干鰮らーめん圓」を踏襲。

味玉は大幅に劣る気も。

立地と営業時間的に客入りが心配になりますが、

お味とご主人は好印象。

頑張っていただきたいものです。