この日は近場でお蕎麦を。
手打ち蕎麦 さかい
2013年12月にオープンした南林間の本格的なお蕎麦屋さん。
まだ来店は3度目なのですが、何故か店員さんに覚えられてました（笑）
店内
今風という感じではありませんが、お蕎麦屋さんらしい雰囲気。
入口脇にはそば打ち部屋もあります。
小上がり席の照明がオフになっているのが寂しい…。
先客2名・後客無し。
平日の夜ということで、致し方ない感じでしょうか。
新メニュー
いつの間にか新メニューが。
「天せいろ」が気になりましたが、「鴨せいろ」にしておきました。
13分ほどで到着。
鴨せいろ 1,300円
見た目からして期待できそうな鴨せいろ。
まずはお蕎麦からいただきます。
前回の来店時よりもお蕎麦に歯応えがあります。
蕎麦の風味はそれほど強くありませんが、粉自体の甘味が感じられます。
つけ汁には、鴨、ネギ、三つ葉。
定番の組み合わせです。
鴨が5切れくらい入ってましたよ～。
しっかり火が通してあって、野性味あふれる味わい。
鴨のワイルドな味がお出汁にも出ています。
この内容で1,300円はリーズナブル。
今回も満足でした～。
次回は「天せいろ」を食べようと思います。
