町田で買い物をしたついでに
こちらのお店へ。
ラーメンおやじ 町田店
北海道らーめんのお店。
相模原や古淵にも店舗がありますが、
私は町田店が好き。
味噌ラーメンの季節が近づいてきたせいか、
店外4人待ちの盛況ぶり。
単に金曜の夜だからかもしれませんが。
店内
店内がリニューアルしてますな。
8月から9月にかけて
改装したらしいです。
L字カウンター9席に
テーブル1卓になりました。
店員さんは若いおやじさんと女性2名。
先代のおやじさんも
お店に顔を出しています。
券売機
いつも通り、味噌味の「おやじ麺」で。
店外待ち20分、店内10分待ちでした。
おやじ麺 800円
何故かチャーシューが縦置きに。
それを支えるように
野菜が綺麗に盛られています。
スープは安定のクリーミーさ。
以前よりもマイルドな仕上がりで
飲みやすいですな。
麺
札幌・小林製麺の黄色い縮れ麺。
序盤はプリプリ食感。
スープを吸って膨張してきても
そこまで気にならず。
チャーシュー
チャーシューは薄いので、
飾りに近い感じで。
野菜
野菜は、モヤシ、キャベツ、タマネギ。
焦げ目がつかない程度の炒め具合。
シャキシャキ食感とタマネギの甘味がイイ感じ。
ということで、リニューアル後も
変わらず美味しくいただけました～。
今後もこの味が受け継がれていくと良いですな。
