この日も期間限定メニューをいただくことに。
Eggs 'n Things 湘南江の島店
ハワイ初のブレックファーストレストランで、
日本におけるパンケーキブームの火付け役的存在。
2010年オープンの原宿の店舗は、
今でも行列ができてるのを見かけます。
店内
江ノ島はオフシーズンですが、
平日の夜でも3～4割の埋まっています。
お一人様は私だけでしたけどね。
店員さんは接客だけで4人くらいいます。
丁寧に説明したりしてくださったりして、
無愛想なハワイの店舗とは異なる
アットホームな雰囲気。
メニュー
お目当ての「フォンダンショコラパンケーキ」を注文。
2月28日までの期間限定商品です。
8分ほどで到着。
フォンダンショコラパンケーキ 1,480円（税込1,598円）
～商品紹介より～
たっぷりのチョコレートを練りこんだ6枚のパンケーキは、
中からラズベリー風味を引き立てた濃厚なガナッシュがトロリと溢れ出します。
バニラアイスやホイップクリームと合わせることで、
よりチョコレートの風味を楽しめる、
バレンタインにもおすすめの一皿です。
小ぶりのチョコパンケーキ6枚重ね。
山盛りのホイップクリームも添えられていてド迫力。
バニラアイスは市販品っぽいお味。
間の3枚くらいの中央がくり抜かれていて、
ガナッシュ（溶かしたチョコ）が仕込まれています。
フォンダンショコラっぽさはちゃんと表現されていますが、
あくまでパンケーキなので、やや粉のもっさり感が。
ホイップクリームでリフレッシュしながら食べる感じ。
ビターな感じではないのですが、
パンケーキ自体は甘さ控えめなので、
なんとか完食できましたよ～。
日本の店舗は権利だけ借りてるっぽいので、
ハワイと日本では全く別物といった印象。
料理の質の良さはハワイ、
接客の良さは日本といった感じでしょうか。
お店ホームページ
