カフェスペースがあるチョコレートのお店に行ってみました。
CHOCOLATERIE SANDGLASS
2021年11月にオープンしたチョコレートスイーツ専門店。
Bean to Barのお店かと思ってたのですが、
そうではない様子。
「ショコラサンド」というクッキーで
チョコをサンドしたものが名物のようです。
カフェ利用は入店時にレジで注文して、
帰りに会計をするシステム。
メニュー
いいお値段する品が多いですね…。
なので、少しケチって「ザッハ・トルテ」をチョイス。
よく見たらドリンク付きだったので、
そこまで高額ではなかったという…。
カフェ
カフェはカウンター6席。
なので、「アシェットデセール」のお店のように
シェフが目の前で作るのかと思いきや、
目の前で作るのはドリンクだけでした…。
先客はゼロでした。
店員さんから来店理由を聞かれたので、
まだあまり知られてないのかも。
ドリンク
まずはドリンクが到着。
店員さんは「かわいい色なんです」とのこと。
確かに少しピンク色でした。
アプリコット＝杏。
フレーバーティーに分類されるので、
味よりも香りを楽しむ感じですね。
量はカップ3杯分くらい。
S/Gザッハ・トルテ 1,630円
～商品紹介より～
濃厚なチョコレートと当店で焼き上げた
こだわりのスポンジ生地を薄く、
何層にも重ねた、贅沢なチョコレートケーキです。
シャインマスカット、クリーム、アイスが付属。
チョコの苦味を効かせたザッハ・トルテ。
思ったより脂分は少なめで軽やか。
まとめ
ザッハトルテは別格のお店を知ってるだけに、
ケチってチョイスミスしたような。
全体的にやや中途半端な印象でした。
※このネタは2022年9月3日に撮影したものです
公式サイト
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