豪徳寺で途中下車してコーヒーでも。
その途中に良さげなカフェがあったので入ってみることに。
FIKAFABRIKEN（フィーカファブリーケン）
スウェーデンに魅了されたオーナーさんによるお菓子のお店。
こちらの店舗は2019年2月オープン。
お店の奥にイートインスペースがあり、
レジで注文と会計を済ませて席で待つシステム。
オーナーさんが対応してくださいます。
ゆるふわな雰囲気で笑顔が可愛らしい人に見えたのですが、
ネットで出てくる経歴を見ると、
かなり芯が強い方のようで。
焼き菓子が主体なのかと思いきや、
足元のショーケースにケーキもありました。
ケーキとドリンクをいただきます。
イートインスペース
シンプルな空間。
10人くらい座れます。
厨房もあって店員さんが作業されています。
Elder Flower Jelly Soda 680円
微炭酸でジュレが入っています。
なので、紙ストローにジュレが詰まりそうになります（笑）
爽やかで優しい甘味の味わい。
プリンセスケーキ 610円
スポンジ主体のケーキ。
クラシカルでほっとする味わい。
まとめ
お菓子の味的に派手な感じではないので、
ほっとひといきつきに行く感じのお店ですね。
※このネタは2023年6月10日に撮影したものです
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