青葉台の人気ハンバーグ店「ハンバーグファクトリー」が
駅の近くに移転したとのことなので、
行ってみました。
ハンバーグファクトリー
焼肉店「壱語屋」が手掛けるハンバーグ＆ステーキ専門店。
「パルテ青葉台」という商業施設の3階にあります。
店内
食べログによると100席あるらしい。
半個室みたいな席に案内されました。
平日の夜でも結構お客さんが入っています。
メニュー
約9年前に行った時は「黒毛和牛石窯ハンバーグ」を食べたので、
「大鍋煮込みハンバーグ」にしてみました。
レギュラーセットということで、
季節のスープ、サラダ、ライスorパン付き。
ピッチャーでお茶を提供。
ありがたいサービスです。
季節のスープ
赤パプリカのスープ。
具沢山です。
サラダ
クラシカルなドレッシッグ。
野菜の状態も良いですね。
大鍋煮込みハンバーグ レギュラーセット 1,980円
器が大きい～。
ソースは5種類の中から「メキシコ名物チリコンカン」にしてみました。
お豆たっぷりで食べごたえ十分。
味付けは控えめで、ハンバーグを引き立てています。
「オリジナル石窯ハンバーグ」が250g。
ハンバーグは焼いてから煮込んでいる様子。
断面から肉汁が出てきますよ～。
そこまで粗挽きではないのですが、
肉感がしっかりしています。
コーン茶
食べ終わる前にコーン茶と新しいおしぼりが登場。
至れり尽くせりです。
まとめ
人気があるのが分かる内容でした～。
店員さんがお疲れな接客だったのは気になりましたが。
※このネタは2024年1月17日に撮影したものです
食べログ
