ら～めん雫＠福生 鶏の雫（塩味）

職場の後輩のりとるさんとラーメンを食べに行きました。

ら～めん雫

曜日によって出すメニューが変わるラーメン屋さん。
水曜・金曜はクリーミーな鶏白湯の塩味、
火曜。木曜・土曜は鶏と魚介の醤油味になります。

仕事帰りに行ったのですが、
会社から2時間もかかりましたよ…。
遠すぎです…。

木目調の店内はカウンター8席のみ。

厨房の中がよく見えます。
スープを1人分ずつ小鍋で温めるスタイル。

どうやらスープをどんぶりに移す際に少しこぼしてしまったようで、
作り直ししてました。
丁寧な仕事ぶりですｗ

水曜日ということで、鶏白湯の塩味です。

鶏の雫（塩味） 650円 ＋ 味付け玉子 100円

非常に美しいビジュアルですｗ

鶏白湯スープは非常に濃厚。
ポタージュとも呼ばれるほどトロトロ。
塩味ということで、塩気も効いています。

後からポタージュっぽい甘い風味がやってくる
非常に個性的なスープです。

麺は太めの縮れ麺。

トロトロスープとよく絡みます。

チャーシューは鶏肉。

今日の鶏肉は柔らかいなぁｗ
スモークされているのですが、
その味付け加減が絶妙です。

味付け玉子の方もほど良い味付け。

しみじみと黄身の美味しさが伝わってくる味玉です。

満足度（5点満点）：3.8

個性的で美味しいのですが、
スープがヘビーなので食べ進むにつれて
しんどくなっていきました…。

「このスープなら魚介の醤油味の方が美味しいような気がするね」
と話しながら、遠い道のりを帰っていったのでした。

◆◇　ら～めん雫　◇◆

【最寄駅】
　福生（JR青梅線）
【住所】
　東京都福生市福生1043-1
【TEL】
　042-553-3941
【営業時間】
　11:30～14:30、17:30～21:00、土11:30～21:00
【定休日】
　日曜・月曜