BOMBA家＠湘南台　ドロつけ麺

昨日も雨で引きこもっていたので、

再びお蔵入りネタから。

湘南台に新しくできたラーメン店へ。

BOMBA家

4/8(金)オープンの家系ラーメン店。

湘南台駅のすぐ近くにあります。

店内

カウンターにテーブル2つ。

湘南台という土地柄からか、後客は皆テーブル席へｗ

アントニオ猪木さんのサインが飾ってありますな。

更に、藤波辰爾さん、グラップラーたかしさん、春一番さんのサインも。

撮影したと思われる写真も添えられています。

ご主人は猪木信者でしょうか。

アンチ猪木＆新日本のプロレスファンとしては複雑な心境ですｗ

店員さんが着ているのは新日本プロレスのTシャツをパロったモノ。

なお、猪木ボンバイエは店内に流れておらず。

お品書き

豚骨醤油ラーメンがメイン。

なお、タッチパネル式券売機による食券制です。

「ドロつけ麺」にしてみました。

ネット上で全く見かけないのでｗ

ドロつけ麺並盛　750円

刻み海苔は邪魔な感じで。

ざるそばじゃあるまいし…。

つけ汁

かなりドロッとした今風の魚介豚骨を上手く再現。

それほどこってりしてないので、ベジポタ成分が高そうな感じです。

麺

かん水が多そうな、ぷにぷにした麺。

つけ麺の麺としてはイマイチ。

う～む、やっぱり「豚骨醤油ラーメン」にしておくべきでした…。

またしても選択を誤ったようで…。

◆◇　BOMBA家　◇◆

【最寄駅】
　湘南台（小田急江ノ島線、相鉄いずみ野線、横浜市営地下鉄ブルーライン）
【住所】
　神奈川県藤沢市湘南台1-12-11
【TEL】
　0466-45-7080
【営業時間】
　11:00～22:00
【定休日】
　水曜

ひっそり斬る