蕎麦ひら井＠藤沢本町 天もりそば

この日は鎌倉にでも行こうかと思ったのですが、

面倒臭くなって藤沢本町で済ませることに。

蕎麦ひら井

小田急江ノ島線の藤沢本町駅から徒歩3分ほどのところにあるお蕎麦屋さん。

「ミシュランガイド 東京・横浜・湘南 2012」にて一つ星を獲得しています。

約11ヶ月ぶり2度目の来店。

店内

今時の綺麗なお蕎麦屋さんといった雰囲気。

カウンター6席にテーブル席が2ヶ所。

夜の部の開始直後だったので先客ゼロ。

しばらくしてテーブル席が埋まりました。

店員さんは男性2名。

ほとんど絡んで来ず、基本的に放置状態です。

冷たい蕎麦メニュー

「すだちの冷かけそば」は期間限定でしょうか。

非常に気になりましたが、今回は冒険するのはやめて、

無難に「天もりそば」を注文。

 

参考：その他のメニュー

 

おつまみメニューも気になるところですが、

一人ではなかなか…。

そば茶

冷たいそば茶。

特有の風味がふわっと香るところが良いですな。

天もりそば　1,500円

注文から約14分後、まずは天ぷらから登場。

もちろん揚げたてですよ～。

天つゆまたはお塩でいただきます。

海老が2尾、しめじ、ジャガイモ、ナス、サヤエンドウ。

ほんのり甘くてサックリ揚がっています。

海老のお頭が適度に塩気が効いていて美味しかった～。

何気に添えられている大根がふわっとしていて美味。

わさびもふわっとしていてイイ感じだったので、

良いおろし金を使用しているのかも。

そば

量が少なめですなｗ

意外と柔らかめの食感ですが、

噛みしめると蕎麦の風味が出てきます。

そばつゆ

濃すぎることなく、程良く酸味があります。

そば湯

鉄瓶で登場。

見た目がカッコ良く、注ぎやすいところもGOOD。

白くてとろっとしてますよ～。

私好みのそば湯で満足ｗ

満足度（5点満点）：3.8

ミシュラン星付き店でも気軽に入れますよ～。

神奈川県の美味しいお蕎麦屋さんは駅から遠いお店ばかりなので、

駅から近いというのが何より嬉しい。

しばらくしたらまた行きたいと思います～。

お一人様のしやすさ（5点満点）：3.5

席はグループ客で埋まりやすいので、

カウンター席にお一人様だと逆に席を確保しやすいかも。

放置状態なのもお一人様には良いかも。

◆◇　蕎麦ひら井　◇◆

 

【最寄駅】

　藤沢本町（小田急江ノ島線）

【住所】

　神奈川県藤沢市藤沢3-2-5 エステカーサ藤沢本町101

【TEL】

　0466-24-5091

【営業時間】

　11:30～15:00(L.O.14:30)、17:30～22:00(L.O.21:00)

【定休日】

　火曜

詳しい地図で見る