藤沢本町にある「らーめん夢中」に行ってみたのですが、
らーめん夢中
真っ暗ですな…。
定休日ではなかったはずなのですが…。
駅から遠かったのに～。
やむを得ず、駅の近くのラーメン店に入ることにしました。
はじめ
藤沢本町駅付近で根強い人気のあるラーメン店。
10年以上前に1度入ったことがあるのですが、
味をよく覚えていないので、ちょうど良いかとｗ
店内
カウンター席のみで7席。
ラーメン屋さん的雰囲気です。
店員さんはご主人と奥様と思われる女性の2名体制。
ご主人は人が良さそうな方です。
メニューは「らー麺」「つけ麺」「みそらー麺」「みそつけ麺」の4系統。
ベーシックな「らー麺」にしておきました。
注文から10分ほどで登場。
らー麺 700円
濃いめの醤油味で、一瞬魚介が香るのですが、
直後にザラザラ感とエグ味が襲ってくるドギツイお味。
一味唐辛子が効いているのもあんまり…。
麺
自家製麺ですが、柔らかめの茹で加減。
最初から伸びてるような錯覚に陥りますが、
時間が経過しても食感の変化は少なく、
段々スープと馴染んでいきます。
チャーシュー
小ぶりではありますが、厚みのあるチャーシュー。
しっとり柔らかで美味しいです。
スープの味と麺の柔らかさがツボに入らず。
みそ味やつけ麺だと印象が変わったりするのでしょうか。
麺の量が多いので、お腹いっぱいにはなりますよ～。
恒例のティッシュチェック
「エリカ」という名のティッシュ。
肌触りは忘れましたｗ
