この日はLIBRAさんとランチを。
その前にLIBRAさんが行ってみたかったという和菓子屋さんへ。
南青山 まめ
2008年10月オープン。
餡子が好きで和菓子屋さんを始めたという女性店主が
ほぼお一人で手作りしているのだそう。
表参道と外苑前の間にあるavexビルの裏手にあります。
和菓子屋さんっぽくないオシャレな外観。
人気店ということで、途切れることなくお客さんが来店しています。
ほぼお一人での作業のせいか、品数は絞られています。
また、既に個包装された形で保存されているのも特徴的。
LIBRAさんは大人買いをされていましたが、
私は「苺大福」を1個だけ購入。
時間が経過した時に生地が固くなったら嫌なので、
購入直後に歩きながら食べておきましたｗ
苺大福デラックス 330円
少々お高めながらも、やや小振りな苺大福。
モチモチしすぎず、とろ～んと柔らか食感。
手越しで作るというこだわりの自家製こしあん。
独学ということで、通常の和菓子屋さんとは異なる味わい。
品の良い甘さとなめらかな口当たりで、いくらでも食べられそうな軽さです。
苺は「あまおう2L」という記述が。
生地やこしあんがあっさりしているので、
苺自体の存在感は控えめに感じますが、
苺大福のパーツとしては調和しています。
老舗の重厚な和菓子とは違って、
女性的な優しさを感じさせる苺大福でしたよ～。
他の和菓子も気になるところです。
◆◇ 南青山 まめ ◇◆
【最寄駅】
外苑前（東京メトロ銀座線）
【住所】
【TEL】
03-3479-2588
【営業時間】
10:00～18:30(売り切れ次第終了)
【定休日】
日曜・月曜・第3火曜
【お店HP】
