引き続き町田ネタで。
鉄平さんが行かれていた
フレンチトーストカフェに
行ってみました～。
GAB cafe（ギャブ カフェ）
2013年7月オープン。
母体はマッサージや整体関連の「リフレッシュグループ」。
鉄平さんの記事によると、最近リニューアルしたんだとか。
お店は地下です。
店内
綺麗な雰囲気。30席あるそうで。
時間帯のせいか、大人のお客さんばかりでした。
居心地の良さに気を使っているようで、長居している人が多かったです。
店員さんは厨房1名・接客1名。
対応は良好。
メニュー
メニューはフレンチトースト主体。
最近始めたというパスタセットをオススメされつつも、
フレンチトーストを単体注文。
14分ほどで登場。
クラシックフレンチトースト 700円
～商品紹介より～
甘さ控えめの特製ホイップとバニラアイスに
メイプルシロップがよく合います。
「外はカリっ、中はトロっ」という焼き方を追求したというフレンチトースト。
確かに外側が妙にカリカリで、好みが分かれるところ。
確かに外側が妙にカリカリで、好みが分かれるところ。
そのせいか、中もそこまではトロトロしておらず。
流行を追わないスタイルとのことで、
中の部分はやや特徴に欠ける感が。
もう少し味のリッチ感が欲しいところ。
もう少し味のリッチ感が欲しいところ。
特製のホイップは甘さ控えめ。
バニラアイスとメープルシロップはごく普通のもので、
甘味はこちらが主体。
もう少し味とトッピングにリッチ感が欲しいところですが、
町田界隈では悪くない選択肢。
町田にもこういうお店がどんどん増えていって欲しいものです。
◆◇ リフレッシュグループ ◇◆
