ひっそり斬る

神奈川周辺のお一人様食べ歩きブログです。

deli fu cious(デリファシャス)@中目黒 トリュフドッグ

この日は何軒かにフラれた後、
こちらのお店へ。

deli fu cious(デリファシャス)
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2016年12月オープン。
すし職人がシェフを務めるフィッシュバーガー専門店
メディアに多数取り上げられています。

システムがよく分からないので、
窓口の店員さんのところへ行ったら
ベンチで順番を待つように言われました。
5分ほどで店内へ。

店内
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銭湯をイメージしたというイートインは10席ほど。
正直、狭いですな。
店員さんはパリピ感強め。

「西京焼きの最強バーガー」を食べようと思ったのですが、
メニューに取り消し線が入っていて注文できず。
なので、写真付きの限定メニューにしてみました。
13分ほどで到着。

トリュフドッグ 1,600円(税込1,728円)
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西麻布のトリュフ専門店「マルゴット エ バッチャーレ」とのコラボ商品。
金土日限定販売。
トリュフがもの凄く香ってきます。

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「帆立と加賀太きゅうりの天ぷらトリュフがけ(味噌漬け卵黄ソース)」
が正式名称のようです。

トリュフの役割は香りのみで、
加賀太きゅうりがメインといった感じ。
キュウリというよりも冬瓜とかウリっぽいですな。
揚げた帆立は控えめな印象。

パンは具材のクオリティに追いついてない印象。
そのせいか、全体的に食べ応えがなく。


ということで、唯一無二のハンバーガー屋さんでした~。
何だかメニューの選択を誤った気がしたので、
他のを食べたら印象が変わるのかも…。


お店ホームページ