チョコスイーツをお取り寄せしてみることに。
仙台にある「チョコレートな関係」というお店の
「熟成ガトーショコラ75％ビター」を注文。
注文の4日後に発送、その2日後に到着。
ヤマト運輸の冷蔵便で、
入っていたのは商品のみ。
送料は770円。
熟成ガトーショコラ75％ビター 2,500円
～商品紹介より～
この熟成ガトーショコラはグルテンフリーにこだわり、
独自の製法で焼き上げています。
日が経つごとに食感が生チョコのように
しっとりとろける口当たりに変化致します。
そんな魔法のような体験をお届け
バターを生地に馴染ませながら寝かせることで
甘すぎる味が苦手な方でも
最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
甘い物の好きな方は６５％マイルドから。
苦手な方は７５％ビターから是非おためしください。
詳細
小麦粉不使用。
乳化剤が入ってますね。
切り方や熟成に関する紙が入っています。
製造日の4日後に到着。
食べたのは6日目。
ビニールでパックされています。
赤い紙の器の中は更に紙で包まれてました。
ガトーショコラというよりも、
チョコムースみたいな感覚。
こってり濃厚ではあるのですが、
チョコの風味は思ったほど良くなく。
そのせいか、甘さ控えめだという75％ビターでも甘い気が。
まとめ
ガトーショコラ好きの人が作るガトーショコラと比べると、
チョコ自体の風味や濃厚さがいまひとつなので、
個人的にはハマらずでした。
※このネタは5月31日・6月2日に撮影したものです
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